Ernst Knam: 'The King of Chocolate' su Food Network

Ernst Knam, conosciuto come il 're del cioccolato', torna in TV con un programma tutto suo: 'The King of Chocolate', in onda su Food Network.

Lo show porta il pubblico nel cuore della sua arte, tra creazioni sorprendenti, prove spettacolari e momenti di insegnamento tecnico.

'Voglio mostrare che il cioccolato non è solo golosità, ma arte', spiega Knam a TV Sorrisi e Canzoni. 'Ogni tavoletta, ogni ganache racconta una storia'. Nel nuovo format, il maestro pasticcere accompagna aspiranti cioccolatai in sfide avvincenti, dispensando consigli e guidando alla scoperta di ingredienti rari e abbinamenti innovativi.

Le puntate promettono ritmo e spettacolo: misteriose prove a sorpresa testeranno la creatività dei concorrenti, mentre segmenti didattici mostreranno tecniche di temperaggio, decorazioni e segreti della pasticceria contemporanea. Un mix pensato per conquistare sia gli appassionati di dolci che chi si avvicina per la prima volta al mondo del cacao.

Parallelamente a 'The King of Chocolate', Ernst Knam resta protagonista di altri format televisivi: la nuova edizione di 'Bake Off Italia' e la rubrica gastronomica de 'I fatti vostri'. Non mancano gli impegni nel suo laboratorio milanese, dove continua a ideare collezioni di cioccolato gourmet destinate al pubblico italiano e internazionale.